Meal PrepMuskelaufbau 4 Std. 5 Min.Leicht
Slow Cooker Orangen-Hähnchen
Dieses proteinreiche Slow Cooker Orangen-Hähnchen ist süß, klebrig und voller Geschmack – ein einfaches, gesundes Gericht, das sich perfekt für Meal Prep eignet.
Kcal
58gProtein
gCarbs
gFett
Zutaten
4 Portionen
- Hähnchenbrust1000 g
- Speisestärke25 g
- Hühnerbrühe100 ml
- Orangensaft100 ml
- Sojasauce50 ml
- Honig50 g
- Knoblauch10 g
- Ingwer (frisch)10 g
- Chiliflocken1 TL
- Schwarzer Pfeffer1 Prise
- Sesam1 EL
- Frühlingszwiebeln1 Stück
Rezept von
Samuel Reichör
Fitness-Enthusiast & Hobby-Koch
Zubereitung
Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
Die gewürfelte Hähnchenbrust in den Slow Cooker geben.
Schritt 2: Soße anrühren
Speisestärke, Hühnerbrühe, Orangensaft, Sojasauce, Honig, gepressten Knoblauch, Ingwer, Chiliflocken und schwarzen Pfeffer in einem Gefäß gut vermischen.
Schritt 3: Vermengen
Die angerührte Soße über das Hähnchen gießen und alles gründlich umrühren.
Schritt 4: Garen
Den Slow Cooker abdecken und das Gericht auf niedriger Stufe garen.
Schritt 5: Servieren
Das Orangen-Hähnchen anrichten und mit Sesam sowie gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Tipps
- Extra klebrige Soße: Das Hähnchen nach dem Garen herausnehmen, die restliche Soße in einen Topf geben und köcheln lassen, bis sie eingedickt und reduziert ist. Vor dem Servieren wieder zum Hähnchen geben.
- Klümpchen vermeiden: Die Speisestärke vorab mit etwas Flüssigkeit glattrühren, um Klümpchen in der Soße zu vermeiden.