Protein-Hackfleisch-Pasta

Zubereitung

Schritt 1: Pasta kochen

Einen großen Topf mit Wasser füllen und auf dem Herd auf hoher Stufe zum Kochen bringen. Die Protein-Pasta in den Topf geben, eine Prise Salz hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen.

Schritt 2: Zwiebel vorbereiten

Während die Pasta kocht, die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3: Hackfleisch anbraten

Eine große Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen. Das Hackfleisch hinzufügen und mit einem Pfannenwender zerteilen, um es gleichmäßig anzubräunen.

Schritt 4: Würzen

Die vorbereiteten gewürfelten Zwiebeln zum Hackfleisch in die Pfanne geben. Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Alles gut vermischen und weiter braten, bis die Zwiebeln weich sind und das Hackfleisch vollständig braun ist.

Schritt 5: Sauce zubereiten

Die Nudelsauce zum Hackfleisch-Zwiebel-Gemisch in die Pfanne geben. Gut umrühren und auf dem Herd köcheln lassen, bis die Sauce Blasen wirft und aromatisch duftet.

Schritt 6: Vermengen

Die gekochte Pasta in ein Sieb abgießen und anschließend zurück in den Topf geben. Die fertige Hackfleischsauce in den Topf mit den Nudeln geben und alles gründlich vermischen, bis die Nudeln vollständig mit der Sauce überzogen sind.

Schritt 7: Portionieren und garnieren

Die fertige Pasta in Meal-Prep-Behälter aufteilen. Jede Portion nach Belieben mit geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie bestreuen.

Tipps

• Vorbereitung: Die Zwiebeln vor dem Anbraten des Hackfleischs würfeln, da der Kochvorgang in der Pfanne schnell geht.
• Zeitmanagement: Die Nudeln und das Hackfleisch gleichzeitig kochen, um bei der Zubereitung Zeit zu sparen.
• Equipment: Ein großes Nudelsieb verwenden, um das Abgießen der großen Menge an Pasta zu erleichtern.