High Protein Chicken Jalapeño Grilled Cheese
Ein knuspriges und proteinreiches Sandwich mit würzigem Hähnchen, geschmolzenem Käse und Jalapeños, das in wenigen Minuten im Airfryer zubereitet ist
Zutaten
- Brot2 Scheiben
- Hähnchenbrust (gekocht)90 g
- Griechischer Joghurt (0% Fett)60 g
- Cheddar (fettarm, gerieben)50 g
- Frischkäse Light30 g
- Jalapeños (in Scheiben)25 g
- Knoblauchpaste (geröstet)5 g
- Salz0,5 TL
- Paprikapulver (edelsüß)0,5 TL
- Kochspray1 Sprühstoß
- Petersilie (getrocknet, optional)1 Prise
Rezept von
Samuel Reichör
Fitness-Enthusiast & Hobby-Koch
Zubereitung
Schritt 1: Füllung vorbereiten
Das gekochte Hähnchenfleisch, die Jalapeños, den geriebenen Cheddar, den griechischen Joghurt, den Frischkäse Light, die Knoblauchpaste, das Salz und das Paprikapulver in eine Schüssel geben. Alles gründlich vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
Schritt 2: Sandwich belegen
Eine Scheibe Brot auf die Arbeitsfläche legen und die vorbereitete Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Die zweite Scheibe Brot darauflegen und leicht andrücken.
Schritt 3: Garen im Airfryer
Das Sandwich in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Die Oberseite großzügig mit Kochspray besprühen und optional mit Petersilie bestreuen. Bei 200°C für etwa 8 bis 10 Minuten backen, bis das Brot goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
Schritt 4: Servieren
Das fertige Sandwich aus dem Airfryer nehmen, diagonal halbieren und sofort servieren.
Tipps
- Vorbereitung: Verwenden Sie vorgekochtes Hähnchen oder Reste vom Vortag, um die Zubereitungszeit drastisch zu verkürzen.
- Knusprigkeit: Das Kochspray sorgt für eine goldbraune Kruste ähnlich wie beim Braten in Butter, spart aber Kalorien.
- Variationen: Für weniger Schärfe können die Jalapeños durch Paprikastreifen ersetzt werden.