Gesundes Gegrilltes Käsebrot
Ein kalorienarmes und proteinreiches amerikanisches Käsesandwich, das in wenigen Minuten goldbraun gebraten ist.
Zutaten
- kalorienreduziertes Weißbrot2 Scheiben
- fettfreier Scheibenkäse4 Scheiben
- Kalorienarmes Butterspray1 Portion
Rezept von
Samuel Reichör
Fitness-Enthusiast & Hobby-Koch
Zubereitung
Schritt 1: Brot vorbereiten
Die erste Brotscheibe auf einen Teller legen und die Oberseite mit dem Butterspray besprühen.
Schritt 2: Sandwich belegen
Die Brotscheibe umdrehen. Den Scheibenkäse auf die unbesprühte Seite legen. Die restliche Brotscheibe darauflegen und die neue Oberseite des Sandwichs ebenfalls mit dem Butterspray besprühen.
Schritt 3: Anbraten
Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer bis niedriger Hitze vorheizen. Das Sandwich in die Pfanne geben und die Unterseite goldbraun anbraten.
Schritt 4: Wenden und servieren
Das Sandwich wenden, leicht mit einem Spatel andrücken und die andere Seite braten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Das fertige Sandwich aus der Pfanne nehmen, halbieren und servieren.
Tipps
- Hitze kontrollieren: Das Garen auf mittlerer bis niedriger Hitze ist essenziell, um eine perfekte goldbraune Kruste zu erzielen, ohne dass das Brot verbrennt.
- Käse schmelzen: Leichtes Andrücken des Sandwichs in der Pfanne fördert eine gleichmäßige Bräunung und ein besseres Schmelzen des Käses.
- Kalorienfalle Butterspray: Auch wenn Butterspray als kalorienfrei beworben wird, summieren sich die Kalorien bei vielen Sprühstößen. Daher bewusst dosieren.