AbnehmenVegetarisch 7 Min.Leicht
Schokoladen-Protein-Fluff
Ein kalorienarmes und proteinreiches Dessert mit der luftigen Konsistenz von Schokoladenmousse.
182Kcal
22gProtein
gCarbs
gFett
Zutaten
1 Portion
- fettfreie Milch50 ml
- Schokoladen-Proteinpulver30 g
- gefrorene Banane0,5 Stück
- Kakaopulver2 TL
- zuckerfreier Ahornsirup20 ml
- Eiswürfel1 Tasse
Rezept von
Samuel Reichör
Fitness-Enthusiast & Hobby-Koch
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung
Einen leistungsstarken Food Processor bereitstellen.
Schritt 2: Zutaten einfüllen
Die fettfreie Milch, das Schokoladen-Proteinpulver, die gefrorene Banane, das Kakaopulver, den zuckerfreien Ahornsirup und die Eiswürfel in den Food Processor geben.
Schritt 3: Fluff aufschlagen
Den Food Processor verschließen und die Zutaten ausgiebig mixen, bis das Volumen deutlich zugenommen hat und eine sehr dicke, cremige und luftige Konsistenz entsteht.
Schritt 4: Servieren
Den Protein-Fluff direkt aus dem Behälter löffeln oder in eine Schüssel umfüllen und sofort genießen.
Tipps
- Volumenmaximierung: Die lange Mixzeit in Kombination mit den Eiswürfeln ist entscheidend, um das enorme Volumen und die fluffige Textur zu erzielen.
- Das richtige Gerät: Ein Food Processor ist für dieses Rezept essenziell, da ein gewöhnlicher Smoothie-Mixer Schwierigkeiten mit der dicken, gefrorenen Masse haben könnte.